назад
Это суп, который пришел к нам из Китая.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
32
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
4
грамм

СОСТАВ

300 г говядины
300 г баранины
10 шт креветки тигровые
200 гр рисовой лапши
10 шт рыбных шариков
3 шт картофеля
капуста пекинская
1 шт сладкий барат
1 шт капуста чак пои
1 шт брокколи
для острого бульона
3 литра воды
1 пучок зеленого лука
куриный бульон
2 шт куриный каркас
5 ломтиков имбиря
2 ст. л. шаосинского вина
3 литра воды
соль
для чесночно- перечного соуса
2 ст. л. молотого перца
1 пучок мелко нарезанной кинзы
1 пучок мелко нарезанного лука
3 головки чеснока
4 ст.л. масла растительного
соус из кунжутной пасты и чили масла
2 зуб. чеснока
2 ст. л. кунжутной пасты
1 ст. л. светлого соевого соуса
1 ч.л. черный уксус
1 ч. л. кунжутное масло
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Для приготовления острого бульона необходимо довести кастрюлю с водой до кипения, обжарить на сковороде пасту, а затем вместе с зеленым луком добавить пасту в воду.
2
Для приготовления бульона необходимо отварить курицу с имбирем, не забывая снять пенку.
3
Соус для Хого чесночно-перечный. На раскалённую сковороду с маслом добавить перец чили, затем добавить мелко нарезанный чеснок, кинзу и лук. Перемешать. 
4
Соус для Хого из кунжутной пасты и чили масла. Чеснок пропустить через пресс, в пиале смешать все ингредиенты.
5
В 2 разные кастрюли добавить по 2 литра каждого бульона и дать покипеть.
6
Мясо нарезать тонкими кусочками, а затем добавить в кипящий бульон. Дать ему поварить 2 минуты и достать его из бульона.
7
Все ингредиенты необходимо раскладывать шумовкой. Каждый соус для разных бульонов.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ХОГО
По домашнему Хого Китайский Самовар. Ищем Русского мужа для подруги Snow.
ХОГО - для тех, кто любит вкусно поесть
Каба40к: китайский самовар хого