1
Для приготовления острого бульона необходимо довести
кастрюлю с водой до кипения, обжарить на сковороде пасту, а затем вместе с
зеленым луком добавить пасту в воду.
назад
Хого
Это суп, который пришел к нам из Китая.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
4 персоны
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
32
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
4
грамм
СОСТАВ
300 г говядины
300 г баранины
10 шт креветки тигровые
200 гр рисовой лапши
10 шт рыбных шариков
3 шт картофеля
1 шт сладкий барат
1 шт капуста чак пои
1 шт брокколи
3 литра воды
1 пучок зеленого лука
2 шт куриный каркас
2 ст. л. шаосинского вина
3 литра воды
2 ст. л. молотого перца
1 пучок мелко нарезанной кинзы
1 пучок мелко нарезанного лука
3 головки чеснока
2 ст. л. кунжутной пасты
1 ст. л. светлого соевого соуса
1 ч. л. кунжутное масло
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
Для приготовления бульона необходимо отварить курицу с
имбирем, не забывая снять пенку.
3
Соус для Хого чесночно-перечный.
На раскалённую сковороду с маслом добавить перец чили, затем
добавить мелко нарезанный чеснок, кинзу и лук. Перемешать.
4
Соус для Хого из кунжутной пасты и чили масла.
Чеснок пропустить через пресс, в пиале смешать все
ингредиенты.
5
В 2 разные кастрюли добавить по 2 литра каждого бульона и
дать покипеть.
6
Мясо нарезать тонкими кусочками, а затем добавить в кипящий
бульон. Дать ему поварить 2 минуты и достать его из бульона.
7
Все ингредиенты необходимо раскладывать шумовкой. Каждый соус для разных бульонов.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ХОГО
Хого "Китайский самовар " 🥘🌶🔥🔥🔥Готовим дома 😋
НАШУМЕВШИЙ ХОГО ОТ ШЕФ ПОВАРА НУРИКА, КИТАЙСКОЕ БЛЮДО ХОГО ПРОСТО ЛУЧШЕЕ ЧТО ВЫ МОГЛИ БЫ ПРОБОВАТЬ
Готовим дома китайский самовар ХОГО (hot pot, 火锅) и соус мацзян (麻酱)
TALK - 1
- ГурманДа, воды не должно быть!!!!!!!25 октября 2021 19:01ответить