назад

Гамбо суп классический

Этот суп пришел к нам из Америки, очень сытное и вкусное блюдо.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
965
ккла
Белки
50
грамм
Жиры
72,6
грамм
Углеводы
23,9
грамм

СОСТАВ

3 ломт. бекон 
луковица
1 шт. сладкий перец
стебель сельдерея 
2 шт. грудка
соль
перец
2-3 зуб. чеснок
50 гр мука
300 гр помидоры в собственном соку
1 литр бульон
0,5 литр вода
лавровый лист
0,5 ч.л. хлопья перца чили
1 ст. рис
Ингридиенты на
порцию
Напишите личную
заметку

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Мелко нарезать овощи, бекон разделить на небольшие кусочки, а затем обжарить до появления хрустящей корочки.
2
Лук, перец и сельдерей обжарить на сковороде 5 минут. Нарежьте куриную грудки кубиками посыпьте ее солью и специями.
3
Курицу обжарить в сотейнике 5 минут и положить ее к остальным овощам, добавив измельченный чеснок.
4
Добавьте в сотейник муку и тщательно перемешайте, а затем влейте воду. Спустя 5 минут добавьте измельченный помидор.
5
Затем добавьте рис, доведите до кипения. Дайте кастрюле повариться 15-20 минут.
6
Затем добавить в сотейник бекон и дать повариться еще 8-10 минут.
7
При подаче к столу, в тарелку можно добавить зелень.
Видео рецепты
Суп «Гамбо» - рецепты супов от Bonduelle
Кухня США. Суп Гамбо
Солянка по-луизиански: суп "Гамбо" - Готовим Вкусно 360!
Суп ЧИЛИ - Мужская кухня на CHILI TV