1
Сварите бульон. Положите в воду мясо и необходимые овощи.
Варить полтора часа, снимая пенку.
назад
Суп дюшбара
Данный суп является национальный азербайджанским блюдом. Суп понравиться каждому члену вашей семьи.
Сколько готовить?
2 часа
Рецепт на
6 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
178
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
20
грамм
СОСТАВ
2 ст. мука
1-2 шт яйцо
350 гр говядина или телятина
1-2 шт лук
2-4 зуб чеснок
1-2 шт морковь
1-2 шт лавровый лист
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
2 часа
2
Просеять в миску муку и добавить 2 яйца. Перемешивать
добавляя воду. Тесто скатать в шар и оставить постоять на 30 минут.
3
В фарш добавить хлеб, замоченный с молоком, специи, мелко
нарезанный лук и все это перемешать.
4
Раскатать тесто, нарезать его полосками 1,5- 2 см, а затем
квадратами небольшого размера.
5
В центр каждого квадрата чайной ложкой выложить фарш,
залепив края.
6
Бульон процедить, затем добавить в него шафран. Довести до
кипения и положить в него получившиеся пельмени.
7
Варить 5-7 минут. При подаче в тарелку можно добавить
зелень.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП ДЮШБАРА
Готовим азербайджанские пельмени. Дюшбара
Готовим с шефом: Дюшбара
Суп дюшбара с пельменями | ПроСто кухня | YouTube-версия
TALK - 2
- ГурманЕсли кефир довести до кипения, разве он не сворачивается?2 августа 2020 03:30ответить
- ГурманИзумительный суп, наваристый и сытный. Благодарю!11 января 2020 14:40ответить