назад

Суп дюшбара

Данный суп является национальный азербайджанским блюдом. Суп понравиться каждому члену вашей семьи.
Сколько готовить?
2 часа
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
178
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
20
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа
1
Сварите бульон. Положите в воду мясо и необходимые овощи. Варить полтора часа, снимая пенку.
2
Просеять в миску муку и добавить 2 яйца. Перемешивать добавляя воду. Тесто скатать в шар и оставить постоять на 30 минут.
3
В фарш добавить хлеб, замоченный с молоком, специи, мелко нарезанный лук и все это перемешать.
4
Раскатать тесто, нарезать его полосками 1,5- 2 см, а затем квадратами небольшого размера.
5
В центр каждого квадрата чайной ложкой выложить фарш, залепив края.
6
Бульон процедить, затем добавить в него шафран. Довести до кипения и положить в него получившиеся пельмени.
7
Варить 5-7 минут. При подаче в тарелку можно добавить зелень. 
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП ДЮШБАРА
Суп доступный каждому! Вкусный Сытный Простой! Soup available to everyone!
Düşbərə (Дюшбара) по бакинскому рецепту на ложке 10 штук как положено
Изумительный СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ и овощами в узбекском стиле. Рецепт от Всегда Вкусно!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Если кефир довести до кипения, разве он не сворачивается?
    2 августа 2020 03:30
    ответить
  2. Гурман
    Изумительный суп, наваристый и сытный. Благодарю!
    11 января 2020 14:40
    ответить
ответить