Токмач суп-лапша

Все знают, что татарская кухня очень вкусная. Суп токмач тоже к ней относится, попробуйте приготовить дома, и вы оцените его вкус по достоинству.

Сколько готовить?

2 часа

Рецепт на

5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

965

ккла

Белки

грамм

Жиры

72,6

грамм

Углеводы

23,9

грамм

1500 гр курица

4 л вода

1 шт морковь

5 шт картофель

1 шт яйцо

1 шт лук

50 гр мука

соль

масло подсолнечное

Ингридиенты на

порцию

2 часа

Подготовить все необходимые продукты.

Курицу залить водой, добавить очищенную луковицу. Варить до готовности 40-60 минут.

Картофель нарезать крупными кусками, а морковь кружочками. Извлечь курицу и добавить туда овощи. Варить 25-30 минут.

Готовим тесто: взбиваем яйцо, добавляем муку, соль и масло. Все смешиваем.

Раскатываем готовое тесто, нарезаем его полосками.

Добавляем в бульон и варим 5 минут. Токмач должен подняться к верху.

Налить суп в пиалу, а на отдельной тарелке подать нарезанную курицу.

Видео рецепты

Как приготовить суп-лапша Токмач (татарская лапша с курицей): пошаговый рецепт домашней лапши Тыкмач