назад

Страчателла с домашним сыром

Домашний сыр имеет неповторимый вкус, его можно подавать с пастой, добавлять в салаты. Если не хотите на праздничный стол ставить сырную нарезку, то этот рецепт удивит ваших гостей.
Сколько готовить?
10 минут
Рецепт на
4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
173
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
14
грамм
Углеводы
3
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

10 минут
1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Сыр моцарелла залить сывороткой, в которой он продавался и поставить на огонь. Варить при температуре 80 градусов. Если нет возможности проверить, то засуньте палец, вам должно стать терпимо горячо. Варить в течении 1 минуты.
3
Достать шарик сыр и вытягивать его в нить среднего размера. Если он плохо растягивается, то необходимо поставить сыр еще повариться на плите. Придать форму, которую вы захотите и опустить в мисочку с охлажденными сливками.
4
Сыр страчателла готов. Можно подавать к столу или добавлять в блюда, которые вы готовите.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ СТРАЧАТЕЛЛА С ДОМАШНИМ СЫРОМ
Домашний сыр - страчателла / Как приготовить вкусный сыр в домашних условиях?
САМАЯ ВКУСНАЯ ЯИЧНИЦА -ШАКШУКА С СЫРОМ СТРАЧАТЕЛЛОЙ.
Как делать сыр Страчателла в домашних условиях
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Ура!!! наконец-то получилось, хороший рецепт!!!я поняла, весь фокус в количестве складываний, по принципу слоеного теста, чем больше тем вкуснее))))
    1 марта 2021 08:00
    ответить
  2. Гурман
    Можно ли этот сыр использовать для добавления в кремы для тортов
    2 августа 2020 06:00
    ответить
  3. Гурман
    Да, Наташа, мне и дочке очень понравились такие узелочки!
    11 января 2020 14:42
    ответить
ответить