1
Подготовить
все необходимые ингредиенты.
назад
Страчателла с домашним сыром
Домашний сыр имеет неповторимый вкус, его можно подавать с пастой, добавлять в салаты. Если не хотите на праздничный стол ставить сырную нарезку, то этот рецепт удивит ваших гостей.
Сколько готовить?
10 минут
Рецепт на
4 персоны
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
173
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
14
грамм
Углеводы
3
грамм
СОСТАВ
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
10 минут
2
Сыр моцарелла залить сывороткой, в которой он продавался и
поставить на огонь. Варить при температуре 80 градусов. Если нет возможности
проверить, то засуньте палец, вам должно стать терпимо горячо. Варить в течении
1 минуты.
3
Достать шарик сыр и вытягивать его в нить среднего размера.
Если он плохо растягивается, то необходимо поставить сыр еще повариться на
плите. Придать форму, которую вы захотите и опустить в мисочку с охлажденными
сливками.
4
Сыр страчателла готов. Можно подавать к столу или добавлять
в блюда, которые вы готовите.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ СТРАЧАТЕЛЛА С ДОМАШНИМ СЫРОМ
Домашний сыр - страчателла / Как приготовить вкусный сыр в домашних условиях?
Как делать сыр Страчателла в домашних условиях
Рецепт сыра Буррата. Рецепт сыра Страчателла.
TALK - 5
- ГурманБольшое спасибо за рецепт, очень вкусно получилось22 мая 2022 01:00ответить
- Гурман100 грамм сливочного масла.25 октября 2021 22:30ответить
- ГурманУра!!! наконец-то получилось, хороший рецепт!!!я поняла, весь фокус в количестве складываний, по принципу слоеного теста, чем больше тем вкуснее))))1 марта 2021 08:00ответить
- ГурманМожно ли этот сыр использовать для добавления в кремы для тортов2 августа 2020 06:00ответить
- ГурманДа, Наташа, мне и дочке очень понравились такие узелочки!11 января 2020 14:42ответить