1
Подготовьте
все ингредиенты для борща. Нарежьте мясо. Почистите картофель, морковь, свеклу,
лук, чеснок. Нарежьте картофель кубиками. Натрите на терке морковь, свеклу.
Нарежьте лук, чеснок, капусту.
назад
Суп дня - борщ
Самый популярный суп на каждый день – это борщ. Весь секрет вкусного борща – это мясной наваристый бульон, который придает неповторимый вкус супу.
Сколько готовить?
5 часов
Рецепт на
2 персоны
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
62
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
13
грамм
СОСТАВ
500 гр мяса (свинина или говядина)
4 шт картофеля
1 шт луковица
2 шт свеклы
400 гр капусты
3 зубчика чеснока
3 ст. л. томатной пасты
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
5 часов
2
Поставьте на
плиту кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения. Добавьте в воду мясо и
варите 2-4 часа или до готовности. Чтобы бульон получился наваристым, мясо надо
варить 3-4 часа. Как мясо сварится, добавьте в кастрюлю капусту и картофель и
варите 10-15 минут.
3
Обжарьте
на сковороде лук, чеснок и морковь 3 минуты, затем добавьте свеклу, томатную пасту, уксус и все обжарьте на
медленном огне 7 минут помешивая. Как все будет готово, добавьте все в
кастрюлю.
4
Добавьте
специи (соль, перец, зелень) по вкусу и варите еще 10-15 минут.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП ДНЯ - БОРЩ
Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!
Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.
Украинский борщ на сале. Суп дня.
TALK - 4
- ГурманВыглядит очень красиво ждём теперь супчик :322 мая 2022 04:30ответить
- ГурманБабушка мне готовила точно также и на мясе обязательно. Ходила на рынок и брала щеки говяжьи, варила из них. До сих пор помню тот вкус борща. поэтому и сделала по вашему рецепту. вкусно получилось, от тарелок не оторвать. Рекомендую26 октября 2021 02:00ответить
- ГурманА когда чеснок добавлять??? Я что то не заметил...2 августа 2020 09:30ответить
- ГурманТам же 3 свеклы, а не одна?11 января 2020 14:44ответить