назад

Суп Дал (Дхал) – индийский суп

Классический индийский суп Дал с чечевицей в лучших традициях. Получается очень острым, ароматным и очень вкусным...
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
35
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
6
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Нарежьте мелко лук, томат, чили. Натрите на мелкой терке чеснок и  имбирь.
2
Возьмите сковороду, поставьте на плиту, налейте растительное и сливочное масло. Добавьте специи (корицу, тмин, чили, гвоздику, семена горчицы). Обжарьте все на медленном огне 1 минуту. Затем, добавьте имбирь, чеснок, зиру, куркуму, паприку, карри, молотый кориандр и асафетиду. Обжарьте все 1 минуту.
3
Добавьте томаты, лук и обжарьте 1 минуту. Затем добавьте чечевицу, налейте воду, добавьте соль, сахар. И варите 15 минут на медленном огне, после того, как все закипит. Добавьте лимонный сок, зелень, гарам масло. Выключите суп, пусть настоится 15 минут, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП ДАЛ (ДХАЛ) – ИНДИЙСКИЙ СУП
Индийский суп "Дхал" из чечевицы
Простейший индийский дал
Индийский суп дал пошаговый рецепт из Индии
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Красивый суп, аппетитный!
    2 августа 2020 16:31
    ответить
  2. Гурман
    Суп понравился всей семье! Огромное спасибо за рецепт, правда, ароматно и сытно!
    11 января 2020 17:48
    ответить
ответить