Приготовьте заранее все продукты, помойте и очистите.
2
Налейте воды в кастрюлю, поставьте на плиту и доведите
воду до кипения. Очистите рыбу от костей, если у вас не филе и добавьте филе
рыбы целиком в суп. Врите бульон 15 минут.
3
Выловите рыбу из бульона, остудите и нарежьте на
кусочки, отложите пока. Приготовьте овощи, нарежьте картофель кубиками, лук
мелко и морковь. Очистите пшено и помойте его. Все добавьте в бульон и варите 20 минут.
4
Затем добавьте рыбу в суп, добавьте соль, перец,
зелень по вкусу.
Гурман
Рис надо варить минимум 20 минут, а то и час, в зависимости от сорта и способа варки. Картошку - 10 минут. Поэтому картошку надо сыпать в кастрюлю после минут за 10 до готовности риса. И воду подсаливать лучше вначале, чтобы рис и картошка не получились пресными.
... еще
ответить