Для
начала приготовьте все продукты. Заранее их помойте и очистите. Обязательно
проверьте нет ли мелких косточек на ребрах, чтобы не попали в бульон.
2
Нарежьте
все овощи (морковь, корень петрушки, лук) и все сложите в чашу мультиварки,
добавьте ребра, соль и все специи.
3
Теперь
залейте все водой и включите режим «Суп» и пусть суп варится 2 часа. Если на
режиме суп у вас ничего не варится, то включите мультиповар, установите таймер на 2 часа, температуру 100-110 градусов.
Какой же он ароматный получается. Готовила очень долго, часа 3 и это того стоит. мне даже боольше понравился сделаный в домашнихусловиях чем в ресторане. там не такие специи кладут, чесное слово
Супчик получился вкусный! Спасибо за рецепт. Я немного его изменила - лук и морковь обжарила на режиме "Пирог" 5 минут,выложила и на час в режиме "Суп" варила горох и курицу. После часа добавила картошку, лук и морковь и на режим "Пирог" 20 минут
Гурман
Почемуто думала, что паэлья это пирог))) Но в холодильнике как раз был морской коктейль и была замороженая мексканская смесь. Я удивилась насколько испанкая кухня может быть вкусной и ароматной. Теперь у меня это короное блюдо!))
... еще
ответить