1
Замочите
водоросли комбу в воде на 12 часов. Как набухнут, нарежьте их мелко.
назад
Даси (Даши)
Даси – это японский бульон, который можно есть, как готовым, так на его основе сделать другой суп. Обязательно попробуйте этот необычный бульон.
Сколько готовить?
15 минут
Рецепт на
2 персоны
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
18
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
1
грамм
СОСТАВ
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
15 минут
2
Поставьте
воду на плиту, доведите до кипения. Как вода закипит, добавьте водоросли комбу и
стружку тунца варите 15 минут на медленном огне. Затем снимите пену и процедите
бульон (отделите воду от водорослей и тунца). У вас останется чистый бульон.
3
Бульон
можно использовать, как самостоятельное блюда, так и приготовить на его основе
другой японский суп.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ДАСИ (ДАШИ)
Японский рыбный бульон Кацуо Даши - как правильно приготовить.
Мисо суп. Что скрывают японские шеф повара|The secret of cooking miso soup
How to Make Dashi (The Ultimate Dashi Guide) (Recipe) だしの種類と作り方 (レシピ)
TALK - 3
- ГурманНу прикольные получились, только не до конца прожарились, огонь делала не большой1 марта 2021 21:00ответить
- ГурманКакие еутабы армянские??? Почему вы искажаете??..не бывает кутабов армянских..Кутабы это АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ.. есть еутабы бакинские ,есть кутабы ддоратские и есть кутабы карабахские ХВАТИТ ПРИСВАИВАТЬ!!!!2 августа 2020 19:00ответить
- ГурманКакие у тебя супчики интересные, Даш! Угощай скорее!11 января 2020 14:54ответить