назад

Даси (Даши)

Даси – это японский бульон, который можно есть, как готовым, так на его основе сделать другой суп. Обязательно попробуйте этот необычный бульон.
Сколько готовить?
15 минут
Рецепт на
2 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
18
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
1
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

15 минут
1
Замочите водоросли комбу в воде на 12 часов. Как набухнут, нарежьте их мелко.
2
Поставьте воду на плиту, доведите до кипения. Как вода закипит, добавьте водоросли комбу и стружку тунца варите 15 минут на медленном огне. Затем снимите пену и процедите бульон (отделите воду от водорослей и тунца). У вас останется чистый бульон.
3
Бульон можно использовать, как самостоятельное блюда, так и приготовить на его основе другой японский суп.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ДАСИ (ДАШИ)
Бульон Даши. Суши
How to Make Dashi (The Ultimate Dashi Guide) (Recipe) だしの種類と作り方 (レシピ)
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО МИСО СУП. Традиционный японский рецепт
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Ну прикольные получились, только не до конца прожарились, огонь делала не большой
    1 марта 2021 21:00
    ответить
  2. Гурман
    Какие еутабы армянские??? Почему вы искажаете??..не бывает кутабов армянских..Кутабы это АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ.. есть еутабы бакинские ,есть кутабы ддоратские и есть кутабы карабахские ХВАТИТ ПРИСВАИВАТЬ!!!!
    2 августа 2020 19:00
    ответить
  3. Гурман
    Какие у тебя супчики интересные, Даш! Угощай скорее!
    11 января 2020 14:54
    ответить
ответить