Невероятно вкусный суп со сметаной. Его можно сделать, как жиденьким, так и густым, все зависит от количества муки. Добавите больше муки, станет густым и наоборот.
Сперва,
отварите курицу на медленном огне в течение 10 минут. Предварительно курицу
обмойте и нарежьте кусками.
2
Пока
курица варится, помойте и очистите картофель. Затем разрежьте его на 2-4 части
и положите в бульон. Нарежьте полукольцами лук и мелко чеснок, все добавьте в
бульон. Варите все 10 минут.
3
Затем
добавьте сметану, соль, специи и варите еще 20 минут.
4
Теперь
самое интересное и главное, необходимо добавить муку в суп. Добавляйте
потихоньку и помешивайте, чтобы не было комочков. Варите все 3 минуты. Снимите суп
с плиты и добавьте зелень. Пусть суп постоит минут 10 и можно подавать к столу.
сметана не обязательно должна быть домашней. если вы планируете печь медовик то на ночь откиньте сметану на марлю и пусть стекает в холодильнике берите 30% и сметанный крем надо перемешивать а не взбивать т.к. даже самая густая сметана расплываться начинает. предложенный здесь крем тоже считаю непригодным для данного торта.
Нет, она имеет ввиду что в сметанную смесь с манкой яйца добавить))) Я сделала такой манник и добавила вместо соды разрыхлитель и получилось еще лучше! Спасибо автору за рецепт. Мои с удовольствием съели такую выпечку на завтрак!