Разморозьте
мидии, очистите их от ворса. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Очистите
лук, чеснок и мелко нарежьте. Все (картофель, мидии, лук, чеснок) пережарьте на
растительном масле 10 минут.
2
Смешайте
сливки и воду, доведите до кипения. Затем добавьте все, что пережарили,
посолите, добавьте специи и варите 15 минут на медленном огне.
3
Как суп будет готов, разлейте по тарелкам и украсьте укропом.
Отличная идея, нравится, такие тарелочки вкуснее должны получится,чем песочные. А вот вопрос такой, не размокают ли они? Как долго салат в них может стоять?