назад

Турецкий суп

Этот турецкий суп называется Эзо. Если вам надоела классическая картошка и морковь, вы фанат вегетарианства, то вам точно понравится суп. Суп получается вкусный и сытный.
Сколько готовить?
1 час 5 минут
Рецепт на
4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
283
ккал
Белки
14
грамм
Жиры
7
грамм
Углеводы
37
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 5 минут
1
Налейте в кастрюлю воды, добавьте чечевицу, булгур. Нарежьте стебель сельдерея, корень пастернака и все добавьте к крупам. Варите до готовности, примерно 20 минут.
2
Перец болгарский сладкий, каждый хорошо заверните в фольгу и запеките в духовке. 180 гр на 15 минут. Затем остудите, очистите от кожуры, плодоножки и семечек. Саму мякоть добавьте в суп.
3
Нарежьте чеснок мелко и лук порей. Все пережарьте на сковороде с оливковым маслом. И добавьте в суп.
4
Суп посолите, добавьте специи остальные, сок лимона. Теперь возьмите блендер и суп весь измельчите в пюре.
5
Адыгейский сыр нарежьте кубиками или пропустите через форму, разлейте по тарелкам,  украсьте суп сыром и мятой. 
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУРЕЦКИЙ СУП
Турецкий суп с красной чечевицей. Чечевичный суп по-турецки. Суп-пюре из чечевицы без мяса.
МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ ТОМАТНЫЙ СУП как в отеле / Необычный турецкий рецепт / Domates çorbası / Анталия
МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ СУП В ТУРЦИИ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП / Mercimek çorbası / Анталия
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    очень вкусно) только у меня получилось мало теста, и тортик соответственно маловат)
    22 мая 2022 23:31
    ответить
  2. Гурман
    удивительно как просто можно приготовить десерт, удивительна турецкая кухня. я бы так никогда бы не догадалась соединить карамель с мукой)))) Попробую завтра приготовить. думаю первые разы не получится, но я настырная
    26 октября 2021 21:01
    ответить
  3. Гурман
    Спасибо за простой, практичный рецепт! Получилось очень вкусно! В блюдо добавила еще 1 болгарский перец:)
    2 марта 2021 06:31
    ответить
  4. Гурман
    Ароматный и вкусный суп, мне понравилась его консистенция - не жидкий, и не густой. Спасибо!
    11 января 2020 15:03
    ответить
ответить