Очистите морковь и нарежьте. Налейте в кастрюлю воды,
доведите до кипения, добавьте морковь, цветную капусту, соль и варите все 20
минут.
2
Как
все будет готово, слейте воду и измельчите все блендером на средней скорости.
Добавьте растительное масло и снова измельчите. Все, овощное пюре готово.
Гурман
Отличная закуска на зиму. Я тоже готовлю практически так же, только баклажаны чищу. Эта шкурка в готовом блюде совсем несъедобная. А еще нарезаю баклажаны кубиками.
... еще
ответить