Приготовьте все заранее. Помойте филе курицы и очистите морковь.
2
Подогрейте бульон в кастрюле. Соломкой нарежьте филе курицы, морковь и грибы, все добавьте в бульон. Поперчите красным и черным перцем и варите все 8 минут.
3
В отдельной емкости смешайте соевый соус, крахмал, сахар и вино все влейте в суп.
4
В чашке сбейте яйцо вилочкой и добавьте в суп потихоньку, одновременно помешивая суп, должны образоваться хлопья.
5
Подождите, пока яйцо хорошо свернется и Варите еще 3 минуты.
6
Нарежьте мелко зеленый лук. Разлейте суп по тарелкам и украсьте его зеленью.
Вот и я приготовил щи по этому рецепту,очень уж показалось заманчиво.Но я еще добавил лисички ,которые собрал сам в лесу по сезону сейчас.Получились замечательные щи.Спасибо за рецепт.Всем рекомендую.