В рецептах указывайте примерно время всего что готовите! Ведь понятие например, полуготовности, для непривычных к готовке этот момент может испортить замечательный рецепт! Получается вкусно, шейку обжаривал буквально 10-15 минут!
Гурман
1. Это не рецепт(технологическая карта), а набор продуктов, поскольку граммы отсутствуют, как и размеры овощей. 2. Настоятельно не советую мешать квашенные огурцы и капусту. Этому есть веская причина: с капустой винегрет нужно съесть максимум за 12 часов! Поскольку в капусте молочно-кислые бактерии сохраняются кратно лучше и начинают перебраживать(сахара) винегрет за короткое время. В огурцах живых бактерий меньше на 10+ порядков, потому с огурцами винегрет может храниться в холодильнике 2-3 суток. 3. 90% вкусного и красивого винегрета зависит от двух вещей: 1.Как приготовлены овощи и баланса соли, сахара, кислоты в готовом продукте. Винегрет, где овощи готовились в собственном соку-фото.
... еще
ответить
Гурман
Салат очень вкусный! Правда я не стала делать его слоями, просто перемешала все и заправила майонезом. После работы не было сил так стараться... Но всем понравился, спасибо!!!
... еще
ответить
Гурман
Здравствуйте, раз уж Вы позиционируете блюдо, категорией правильное питание, то следует добавлять КБЖУ, потому что именно калорийность блюда и баланс БЖУ - главное в таких рецептах.
... еще
ответить