Соба – это лапша из гречки, очень популярна в Японии. Блюда из нее получаются с пикантным вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте, вы наверняка оцените неповторимый вкус собы.
Доведите воду до кипения и добавьте собу. Врите 8 минут. Затем слейте воду, сполосните собу в холодной воде, чтобы лапша не слиплась.
2
Приготовьте соус, смешайте: соевый соус, уксус, красный перец, мед.
3
Нарежьте грибы и обжарьте на растительном масле 5 минут. Затем очистите чеснок и чеснокодавкой раздавите чеснок и добавьте его к грибам. Обжарьте 2 минуты.
4
Затем добавьте сабу, кунжут, соус и все хорошо перемешайте. Обжарьте все 3 минуты и снимите с плиты.
чучуть видоизменила, вместо кориандра добавила зеленый лук. Очень ароматный и вкусный супчик на обед получился. К тому же сделан своими руками - я собой горжусь. И вам спасибо что научили как готовить его)))
Гурман
Рецепт удачный, особенно муж понравился. я делала в редмонтовской мультиварке, честно всё одновременно положила, но и в таком варианте вкусно вышел.
... еще
ответить