назад

Рыба фаршированная гречкой

Это праздничное блюдо понравится всем. Рыба получается очень мягкой, каша сочной и вкусной. Не устоит ни один гость. Будем фаршировать карпа гречкой.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
3 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
191
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
32
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Отварите гречку до готовности. На 1 часть гречки, добавьте 2 части воды, варите примерно 20 минут или пока вода вся не выкипит.
2
Нарежьте мелко лук и обжарьте на растительном масле 7 минут. Затем добавьте шампиньоны и сливочное масло и еще обжарьте 5 минут, добавьте черный перец и соль по вкусу.
3
Приготовим начинку, гречку смешайте хорошо с обжаркой.
4
Очистите рыбу от чешуи, уберите кишки, уберите лишние плавники. Сделайте надрезы неглубокие на коже. Оботрите рыбу солью.
5
Теперь всю нашу начинку добавьте в рыбу.
6
Вся гречка-начинка, которая осталось, добавьте в форму для запекания, а сверху положите рыбу. Посыпьте рыбу специями.
7
Сделаем соус, смешайте сливки с соевым соусом. И залейте им рыбу.
8
Запекайте при 200 гр 20 минут.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ ГРЕЧКОЙ
Карп, фаршированный гречкой
Карп фаршированный гречкой в духовке/просто Вкусно/блюдо на праздничный стол/рыба на новогодний стол
Запеченная ЩУКА с гречкой. Старорусский рецепт!!!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    замечательный рецепт. все получилось обалденно вкусно. Я в шаге 5 в подливку добавила приправу для мяса, так аромат такой поплыл по дому, что муж первым прибежал и ждал пока закончю готовить))
    27 октября 2021 17:00
    ответить
  2. Гурман
    Рис не надо.Лук на сливочном масле.Если есть потереть подсохший сыр.Яйцо.соль,перец.Голову только надрезать.шкуру снимать с помощью ложки(ручки ложки) двигая по кругу.Больше шанса не порвать.голову потом пришить и в пакет для запекания (майонезом смазать. Иногда фарш делаю по принципу котлетного с салом.Или смешиваю с грибами.
    3 марта 2021 02:01
    ответить
  3. Гурман
    Люблю гречку, очень аппетитное блюдо!
    4 августа 2020 00:30
    ответить
  4. Гурман
    Отличный рецептик. Готовится легко. На фото у меня как раз без последнего шага приготовления. Поставлю на последние 10 минут в духовку непосредственно перед подачей. Это очень удобно когда что—то надо приготовить заранее, но подать хочется как только что приготовленное. К примеру когда ждёшь гостей))
    11 января 2020 18:17
    ответить
ответить