Фрикасе – французское блюдо из мяса, очень вкусное и ароматное. Фрикасе обычно готовят из белого мяса, чаще всего из курицы со сметаной. Обязательно попробуйте. Готовить будем в микроволновке.
Мясо уложите в тарелку, посолите и добавьте сметаны. Затем добавьте цедру, перец черный, масло сливочное.
4
Накройте тарелку пакетом и поставьте тарелку в микроволновку. Нагревайте постепенно. На средней температуре. Наблюдайте за пленкой, она будет подниматься. Затем переверните мясо и подогрейте еще 2-3 минуты. Мясо целиком должно побелеть.
5
Убедитесь, что мясо целиком готово и добавьте зелень, теперь можно подавать к столу.
С горчичкой намного вкуснее - вы абсолютно правы!))) Сделала бефстроганоф из курицы со сметаной и муж даже тарелку облизал мякишем хлеба. Сказал сказать автору спасибо за такой вкусный рецепт. Обязательно еще приготовлю ему такое же блюдо, но сметану возьму менее жирную, чтобы на ужин меньше калорий было.
Ооооооооочень вкусно!!!!!!Моя доченька которая ооочень привередлива и не есть мясо,съела курочку,по вашему рецепту,больше всех.Папа наш вообще в восторге!!!
Гурман
Не представляю бегающую за курицами грузинскую женщину, пытающуюся нарубить с них 1,2кг окорочков для "классического" чахохбили...
... еще
ответить
Гурман
сметана не обязательно должна быть домашней. если вы планируете печь медовик то на ночь откиньте сметану на марлю и пусть стекает в холодильнике берите 30% и сметанный крем надо перемешивать а не взбивать т.к. даже самая густая сметана расплываться начинает. предложенный здесь крем тоже считаю непригодным для данного торта.
... еще
ответить