Обмойте мясо, высушите бумажными полотенцами. Нарежьте на тонкие большие куски, примерно 1-1,5 см толщиной. Посолите, поперчите с двух сторон.
2
Приготовьте ингредиенты для обмакивания. В отдельную тарелку
добавьте муку, в другую тарелку панировочные сухари. В третью тарелку взбейте
яйца вилочкой.
3
Сперва, обваляйте в муке с двух сторон.
4
Затем обмакните в яйце.
5
Затем обмакните в панировочных сухарях.
6
Теперь обжарьте на сковороде на растительном масле с двух сторон.
Вы знаете столкнулась с тем что даже в приправах из супермаркета для плова барбариса нет)))) Но это не испортило этот плов из свинины в мультиварке! Получился отменный и армоатный и даже не подгорел. Главное рис пропаренный купить и добавить и быстро готовится тогда блюдо!))
Гурман
Я не знаю что такое внутренее говяжье сало, поэтому взяла свиное обычное. Лук натерла на мелкой терке, не люблю когда он кусками попадается. И пожарила такие котлеты для бургеров на обед. Мужу очень понравилось, взял еще пару на работу даже. Так что спасибо!
... еще
ответить
Гурман
Не готовила ни разу шурпу со свининой но думаю, что будет быстрее чем с бараниной! Помидоры буду добавлять в самом конце, а то блюдо на ужин не свариться за такое короткое время - картошка из-за помидор не развариться. Спасибо за рецепт, буду пробовать.
... еще
ответить