Нарежьте мясо на куски. Поставьте кастрюлю на плиту, налейте воду и доведите ее до кипения. Добавьте в воду мясо, добавьте соль, перец. Варите 6 часов на медленном огне.
2
Затем слейте воду, остудите мясо и нарежьте на мелкие кусочки. Обжарьте на сковороде мясо, примерно 5-7 минут, до золотистого цвета.
Добавьте сметану и соевый соус. Обжаривайте еще 10 минут на медленном
огне и можно подавать к столу.