назад

Студень

Невероятно вкусное блюдо, которое любит каждый. Подходит, как для праздничного стола, так и в будни. Блюдо всегда подают холодным.
Сколько готовить?
5 часов
Рецепт на
8 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
238
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
14
грамм
Углеводы
14
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

5 часов
1
Для варки мяса нам понадобиться большая кастрюля. Налейте воды, добавьте мяса, как вода закипит, варите все 3 часа.
2
Очистите овощи, добавьте их в кастрюлю. Посолите бульон, перец молотый. лавровый лист. Все варите еще 1 час.
3
Когда мясо сварится, слейте воду, остудите мясо и нарежьте его мелкими кусочками. Пропустите через чеснокодавку чеснок и добавьте в мясо, все размешайте.
4
Мясо переложите в подходящую емкость для студня и все равномерно распределите. Затем залейте все бульоном и поставьте холодец в холодильник.
5
Когда студень застынет, снимите жир сверху. 
6
Теперь блюдо готово, можно нарезать на порции.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ СТУДЕНЬ
Холодец домашний ( Самый вкусный рецепт )
ХОЛОДЕЦ без желатина!
ХОЛОДЕЦ. Как приготовить холодец из свиных ножек и рульки. Рецепт БЕЗ желатина
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Как вкусно. Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.
    3 марта 2021 02:00
    ответить
  2. Гурман
    Получилось вкусно! Мясо очень мягкое, с вареной картошкой нереально вкусно! Спасибо за рецепт!
    4 августа 2020 00:30
    ответить
  3. Гурман
    всё купила, положила, варю... не знаю еще как на вкус, но пахнет уже так соблазнительно!
    11 января 2020 15:19
    ответить
ответить