Побалуйте себя вкусными овощами запеченными на гриле. Блюдо понравится не только вегетарианцам, но и мясоедам, так как получается очень сочным и вкусным.
Нарежьте баклажаны, как вам больше нравится. Можно кружочками.
3
Кабачки нарежьте так же, как и баклажаны, как вам больше нравится.
4
Очистите болгарский перец и нарежьте его.
5
Лук очистите и нарежьте толстыми кольцами.
6
Очистите и нарежьте кружочками чеснок.
7
Теперь приготовим соус. Смешайте все: соевый соус, мед, оливковое масло, бальзамик, горчицу, чеснок, специи. Все хорошо перемешайте.
8
Возьмите тазик или большую миску, добавьте туда все овощи и соус, все хорошо аккуратно перемешайте. Смотрите, чтобы кольца лука не развалились. Их можно отдельно замочить.
9
Теперь выложите все на гриль и запекайте с двух сторон до румяной корочки.
Отлично получилось. Правда я пекла чуть меньше времени, потому что жар очень сильный был. Еще морковку добавила в шаге 2 чтоб было более красочно и полезно. Ребенок морковку печеную сьел, а вареную не хотел кушать!
Гурман
Не ожидала, что так вкусно может камбала получиться, я вообще её не фанатка, но по вашему рецепту в редмонтовской мультиварке очень вкусно вышло!
... еще
ответить