назад

Овощные консервы – соленые огурцы

Раскрою вам секрет приготовление вкусных соленых огурцов. Раньше так готовила моя бабушка, а теперь знаете вы, как готовить вкусные хрустящие соленые огурчики.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
8 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
146
ккал
Белки
0
грамм
Жиры
0
грамм
Углеводы
37
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Помойте и очистите все огурцы.
2
Помойте 3 литровую банку. Простерилизуйте ее. Затем насыпьте соль, очищенный чеснок, укроп, лист вишни, лист смородины, лист хрена.
3
Вскипятите воду и остудите до комнатной температуры, часть воды залейте в банку, закройте банку, взболтайте пока соль не растворится. Пусть сутки стоит банка при комнатной температуре. 
4
Затем слейте всю воду.
5
Сделайте маринад. Доведите воду до кипения, добавьте сахар, уксус. Варите 1 минуту и залейте огурцы горячим маринадом.
6
Закатайте крышкой и храните до 1 года.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ – СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ
5 ЗАКРУТОК: шеф повар КОНСЕРВИРУЕТ овощи на зиму #267 рецепт шеф-повара Лазерсона
Консервированные Хрустящие Огурцы на Зиму Простой Рецепт Очень Вкусных Консервированных Огурцов
Засолка овощного ассорти
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Огурчики получились просто супер! До зимы не дотянет, съедим к сентябрю весь запас :)
    4 августа 2020 06:00
    ответить
  2. Гурман
    Который год делаю уже по этому рецепту. Но внесла коррективы. Убрала лаврушку и уксус перевела в эссенцию.
    11 января 2020 18:20
    ответить
ответить