назад

Правильный борщ

Сегодня мы будем готовить правильный борщ. Что значит правильный? Это традиционный классический борщ из книги. Борщ, которые варили наши бабушки и прабабушки.
Сколько готовить?
2 часа
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
79
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
14
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа
1
Приготовьте все продукты, заранее все помойте и очистите.
2
Мясо поставьте вариться 1,5 часа на медленном огне, после того, как закипит вода.
3
Нарежьте картофель кубиками.
4
Нарежьте свеклу мелкой соломкой.
5
Нашинкуйте капусту.
6
Нарежьте мелко лук.
7
Натрите морковь.
8
Промойте чернослив и затем их нарежьте.
9
Теперь обжарим лук, морковь и томатную пасту, примерно 7-10 минут. Затем добавьте свеклу, налейте немного бульона из супа и тушите примерно 10 минут.
10
Всю обжарку добавьте в бульон.  Добавьте картофель, капусту, соль, черный перец, зелень. Все хорошо перемешайте и варите 20 минут на медленном огне. Затем плиту отключите и дайте настояться борщу 20 минут.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРАВИЛЬНЫЙ БОРЩ
Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!
Настоящий БОРЩ! Готовит украинка! Мой семейный рецепт вкусного украинского борща
БОРЩ без секретов. Как Приготовить Самый Вкусный Борщ.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Делаю борщ имено по этому рецепту а фасоль покупаю в банке и ставлю ее в суп за 5 минут до конца варки. И быстро и просто и удобно, потому что не надо ее варить)))) Мужу очень нравится. Он сьедает две тарелки с майонезом на обед, так что вам спасибо за такой рецепт))))
    28 октября 2021 04:30
    ответить
  2. Гурман
    КГАМ. По такому рецепту получится грязно-коричневое нечто, ни на вид, ни на вкус даже не напоминающее тот борщ, который изображен на картине до этого бреда... Печаль, повардотру для меня умер
    4 августа 2020 12:01
    ответить
  3. Гурман
    как понять что мясо мягкое? оно же и так мягкое
    11 января 2020 15:27
    ответить
ответить