1
Приготовьте все продукты, заранее все помойте и очистите.
назад
Правильный борщ
Сегодня мы будем готовить правильный борщ. Что значит правильный? Это традиционный классический борщ из книги. Борщ, которые варили наши бабушки и прабабушки.
Сколько готовить?
2 часа
Рецепт на
6 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
79
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
14
грамм
СОСТАВ
2 литра воды
500 гр говядины
4 шт картофеля
500 гр капусты белокочанной
1 шт свекла
1 шт морковь
2 шт репчатого лука
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
5 шт чернослива
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
2 часа
2
Мясо поставьте вариться 1,5 часа на медленном огне, после того, как закипит вода.
3
Нарежьте картофель кубиками.
4
Нарежьте свеклу мелкой соломкой.
5
Нашинкуйте капусту.
6
Нарежьте мелко лук.
7
Натрите морковь.
8
Промойте чернослив и затем их нарежьте.
9
Теперь обжарим лук, морковь и томатную пасту, примерно 7-10 минут. Затем добавьте свеклу, налейте немного бульона из супа и тушите примерно 10 минут.
10
Всю обжарку добавьте в бульон. Добавьте картофель, капусту, соль, черный перец, зелень. Все хорошо перемешайте и варите 20 минут на медленном огне. Затем плиту отключите и дайте настояться борщу 20 минут.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРАВИЛЬНЫЙ БОРЩ
Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!
БОРЩ - за уши не оттащишь! | Рецепт от шефа Бельковича!
Борщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!
TALK - 3
- ГурманДелаю борщ имено по этому рецепту а фасоль покупаю в банке и ставлю ее в суп за 5 минут до конца варки. И быстро и просто и удобно, потому что не надо ее варить)))) Мужу очень нравится. Он сьедает две тарелки с майонезом на обед, так что вам спасибо за такой рецепт))))28 октября 2021 04:30ответить
- ГурманКГАМ. По такому рецепту получится грязно-коричневое нечто, ни на вид, ни на вкус даже не напоминающее тот борщ, который изображен на картине до этого бреда... Печаль, повардотру для меня умер4 августа 2020 12:01ответить
- Гурманкак понять что мясо мягкое? оно же и так мягкое11 января 2020 15:27ответить