1
Залейте свеклу холодной водой, доведите воду до кипения и варите 40 минут. Затем достаньте, остудите и мелко нарежьте.
назад
Борщ с крапивой
Летний вариант борща с крапивой. Получается не просто вкусным, но и очень питательным, сытным и вкусным. Обязательно попробуйте витаминный борщ с крапивой.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
5 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
29
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
6
грамм
СОСТАВ
200 гр свежей крапивы
100 гр щавеля
4 шт картофеля
1 шт свекла
1 шт морковь
1 шт репчатого лука
1 шт корень петрушки
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. томатной пасты
1,5 литра воды
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час 30 минут
2
Крапиву нарежьте и залейте кипятком. Пусть постоит 10 минут, затем воду слейте. Добавьте все в суп.
3
Картофель нарежьте кубиками и добавьте в суп, варите 10 минут.
4
Затем нарежьте мелко лук и натрите морковь. Все обжарьте 5-7 минут. Затем добавьте вареную нарезанную свеклу и обжаривайте еще 10 минут на медленном огне.
5
Затем нарежьте щавель и добавьте в суп и следом добавьте обжарку. Затем, посолите, поперчите и варите еще 10 минут. Затем выключите плиту и дайте настояться супу 20 минут.
6
Разлейте по тарелкам, добавьте рубленную зелень и нарезанные яйца по вкусу. Можно заправить суп сметаной.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ БОРЩ С КРАПИВОЙ
Борщ из крапивы: как я готовлю. Собираем молодую крапиву. Трускавец.
На ПРИГОТОВЛЕНИЕ трачу всего 30 минут. Весенняя вкуснотень. Зеленый БОРЩ с КРАПИВОЙ.
Борщ с крапивой - очень вкусный и простой рецепт! 🔥☘
TALK - 4
- Гурмануксус в борщ? дальше даже читать не стала28 октября 2021 05:01ответить
- ГурманЕсли добавить фасоль, то будет еще аккснее3 марта 2021 14:01ответить
- ГурманТак Белоруссия и Литва рядом! Потому и кухни похожи )))4 августа 2020 12:30ответить
- Гурман«Щи» - более распространено в Российской части, в Украине чаще используют слово «борщ». Так «склалось».11 января 2020 15:27ответить