назад

Куриный борщ

Классический борщ с курицей, получается таким же вкусным, сытным и наваристым. Готовить его легче и проще, чем классический борщ с мясом.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
39
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
3
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Поставьте варить мясной бульон. Для этого помойте и разделайте курицу. Доведите воду до кипения и положите курицу, и целую луковицу. Варите все 30 минут.
2
Затем нарежьте картофель кубиками и добавьте в бульон. Варите 10 минут.
3
Натрите свеклу и обжарьте ее на растительном масле 7-10 минут, затем добавьте в суп.
4
Нарежьте лук, натрите морковь, корень сельдерея и все пережарьте примерно 10 минут на медленном огне. Затем добавьте все в суп.
5
Капусту нашинкуйте и добавьте в суп. Варите 15 минут.
6
Смалец или сало растопите на сковороде, добавьте томатную пасту, чеснок мелко нарезанный и обжарьте 3 минуты. Затем добавьте в суп.
7
Затем посолите, поперчите, добавьте зелень, варите еще 5 минут и отключите плиту. Затем дайте настояться супу 20 минут и можно разливать по тарелкам.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫЙ БОРЩ
Борщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!
Рецепты от Ивлева - БОРЩ. #КОНКУРС
Рецепт Бульона | Прозрачный | Невероятный | Затрагивающий Глубины Души | Брэд Питт просит рецепт
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    На рисунке картофель, а в рецепте его нет? Хотя это нормальный рецепт. Я жила на Украине и там варили борщ или со свининой или с курицей. Ну и постный с фасолью. Только в постный борщ в зажарку обязательно сметану добавляли и кипятили с ней. Ели такой борщ как горячим, так и остывшим ( но не ледяным). Jчень вкусно. Естественно, зажарка тогда не на сале, а на растительном масле (плюс сметанка). А ещё в щавелевые щи добавляли свёклу и томаты. Получался щавелевый борщ. Попробуйте, не пожалеете.
    4 августа 2020 13:00
    ответить
  2. Гурман
    Мясо должно разваливаться на волокна.
    11 января 2020 15:28
    ответить
ответить