1
Поставьте варить мясной бульон. Для этого помойте и разделайте курицу. Доведите воду до кипения и положите курицу, и целую луковицу. Варите все 30 минут.
назад
Куриный борщ
Классический борщ с курицей, получается таким же вкусным, сытным и наваристым. Готовить его легче и проще, чем классический борщ с мясом.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
6 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
39
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
3
грамм
СОСТАВ
600 гр курицы
3 литра воды
4 зубчика чеснока
4 шт картофеля
2 шт моркови
1 шт свекла
400 гр капусты белокочанной
50 гр корня сельдерея
2 ст. л. томатной пасты
50 гр смальца или сало
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час 30 минут
2
Затем нарежьте картофель кубиками и добавьте в бульон. Варите 10 минут.
3
Натрите свеклу и обжарьте ее на растительном масле 7-10 минут, затем добавьте в суп.
4
Нарежьте лук, натрите морковь, корень сельдерея и все пережарьте примерно 10 минут на медленном огне. Затем добавьте все в суп.
5
Капусту нашинкуйте и добавьте в суп. Варите 15 минут.
6
Смалец или сало растопите на сковороде, добавьте томатную пасту, чеснок мелко нарезанный и обжарьте 3 минуты. Затем добавьте в суп.
7
Затем посолите, поперчите, добавьте зелень, варите еще 5 минут и отключите плиту. Затем дайте настояться супу 20 минут и можно разливать по тарелкам.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫЙ БОРЩ
Борщ за 30 минут с курицей.
БОРЩ #КОНКУРС - Рецепты от Ивлева
Вкусный красный борщ из курицы
TALK - 3
- ГурманА я вместо перца капусту кладу. А так рецепт хороший28 октября 2021 05:32ответить
- ГурманНа рисунке картофель, а в рецепте его нет? Хотя это нормальный рецепт. Я жила на Украине и там варили борщ или со свининой или с курицей. Ну и постный с фасолью. Только в постный борщ в зажарку обязательно сметану добавляли и кипятили с ней. Ели такой борщ как горячим, так и остывшим ( но не ледяным). Jчень вкусно. Естественно, зажарка тогда не на сале, а на растительном масле (плюс сметанка). А ещё в щавелевые щи добавляли свёклу и томаты. Получался щавелевый борщ. Попробуйте, не пожалеете.4 августа 2020 13:00ответить
- ГурманМясо должно разваливаться на волокна.11 января 2020 15:28ответить