назад

Лапша с курицей в Вок

Будем готовить в вок. Вок – это специальная китайская большая сковородка, идеальная для обжаривания. В этой сковородке блюда получаются очень вкусными и нежными, особенно лапша с курицей.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
387
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
23
грамм
Углеводы
39
грамм

СОСТАВ

350 гр филе курицы
150 гр лапши
3 шт перца болгарского, лучше разных цветов
100 гр кешью
30 гр имбиря
3 зубчика чеснока
3 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. масла кунжутного
3 ст. л. соуса кисло-сладкого
1 пучок зеленого лука
Кунжут по вкусу
Соль, черный перец, специи по вкусу
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Подготовьте все продукты, натрите чеснок и имбирь. Поставьте вок на плиту и разогрейте. Налейте в вок растительное масло (лучше кунжутное) и обжарьте чеснок до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты.
2
Нарежьте на небольшие кусочки филе курицы и добавьте в вок, обжаривайте вместе с чесноком и имбирем. Можно добавить соевый соус немного. Обжаривайте минут 10. Затем все переложите в тарелку.
3
Нарежьте болгарский перец полукольцами. Чтобы блюдо было красивым и ярким, лучше выбрать перцы разного цвета. Все добавьте в вок и обжаривайте минут 10.
4
Затем нарежьте зеленый лук, добавьте к перцу, затем добавьте кусочки курицы, кешью, поперчите, посолите и обжаривайте все еще 5 минут.
5
В отдельной кастрюле сварите лапшу до состояния полуготовности – альденте. Затем добавьте лапшу в вок к курице и овощам. Добавьте соус кисло-сладкий, немного соевого соуса и тушите 3-5 минут.
6
Блюдо готово. Перед подачей посыпьте все кунжутом.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛАПША С КУРИЦЕЙ В ВОК
ЛАПША ВОК с курицей и овощами в соусе ТЕРИЯКИ | Китайская еда | FoodLove
ВОК С КУРИЦЕЙ #66 ORIGINAL (блюдо, без которого нельзя жить!) - рецепт Ильи Лазерсона
Вкусный ужин за 25 минут! Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки. Рецепт от Всегда Вкусно!
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Замечательный рецепт - очень просто готовится, быстро, а главное нереально вкусно! Как-будто в Тайланде побывала :) Правда, у меня не нашлось свежего имбиря, взяла молотый, получилось отлично просто :)