1
Есть несколько вариантов приготовления мяса. Можно сделать фарш с помощью мясорубки или порубить мелко. Второй вариант предпочтительнее, так как мясо получается сочнее и вкуснее.
назад
Люля-кебаб в тандыре
Тандыр используют в восточной кухне, как для приготовления мяса, так и различных лепешек. Мясо в нем получается поистине мягкое и сочное, невероятно вкусное.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
6 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
82
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
6
грамм
СОСТАВ
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
35 минут
2
Жир необходимо тоже порубить мелко или пропустить через мясорубку. Жир нужен, чтобы мясо не стало сухим и жестким.
3
Теперь сформируйте небольшие колобки. Добавьте в мясо соль и специи, все хорошо перемешайте.
4
Затем слепите кебаб.
5
Поместите кебаб в тандыр. Переворачивать их не надо, поэтому просто оставьте все до готовности. Закройте крышкой и готовьте минут 15-20.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ТАНДЫРЕ
СОЧНЫЙ ЛЮЛЯ КЕБАБ из БАРАНИНЫ ЛЮЛЯ КЕБАБ в ТАНДЫРЕ рецепт ЛЮЛЯ КЕБАБ ТАНДЫР своими руками
Люля кебаб в тандыре - Это прикольно!
ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ТАНДЫРЕ
TALK - 4
- ГурманСколько нужно живых дрожжей в граммах , подскажите пожалуйста ????24 мая 2022 11:30ответить
- ГурманХороший рецепт, особенно интересно добавление растопленного курдюка-тесто приобретает особый аромат и становится эластичное...я еще добавляю одно яйцо...было бы хорошо добавить инструкцию по лепке такой круглой самсы. Я раньше оставлял "хвостик от слепки" внизу получается очень толстый низ в таком случае...хвостик надо уводить в стороны, а излишки убирать, тогда получится в самый раз3 марта 2021 18:30ответить
- ГурманМне понравились лепешки)4 августа 2020 17:00ответить
- ГурманСогласна, Зоя! Очень вкусно!11 января 2020 15:33ответить