Переберите гречку, уберите все лишнее. Затем накалите сковороду и высыпите гречку. Накалите крупу, перемешивайте. Мы это делаем, чтобы шелуха отошла от зерна. Затем обмойте под проточной водой.
2
Затем все переложите в чугунок, налейте воды, посолите. Разогрейте духовку. И поставьте вариться в духовку до тех пор пока не выкипит вся вода. Это примерно 20-30 минут
3
Как каша будет готова, добавьте сливочное масло, хорошо размешайте и оставьте настояться еще минут 5-10 и можно подавать к столу.