назад

Рыба в скороварке

Готовить будем рыбку мелкого размера, можно использовать салаку, кильку или мойву для этого блюда. Кому, что нравится. Блюдо получается низкокалорийным и очень вкусным.
Сколько готовить?
25 минут
Рецепт на
4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
167
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
17
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

25 минут
1
Заранее разморозьте всю рыбу. Можно готовить с салакой, мойвой или килькой. Очистите, удалите голову, кишки, все плавники. Обмойте рыбу.
2
Очистите морковь и репчатый лук. Лук нарежьте полукольцами, а морковь соломкой. Затем обжарьте лук с морковью на растительном масле 8 минут.
3
Посолите рыбу и обваляйте с двух сторон в муке. Затем обжарьте по 3 минуты с каждой стороны. Затем разделите обжаренные овощи на 2 части. 1 часть овощей разложите на дно чаши скороварки, затем слой рыбы, а сверху оставшаяся часть овощей.
4
Затем налейте воды, добавьте томатную пасту, соль, специи, лавровый лист. Закройте скороварку и выставите 15 минут. Для скороварки этого времени будет достаточно, чтобы все было готово.
5
Когда скороварка пропищит, отключите ее. Крышку не открывайте еще 15 минут, чтобы блюдо настоялось, так оно станет сочнее и вкуснее.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ РЫБА В СКОРОВАРКЕ
Как готовить рыбу. Костлявая рыба в мультиварке-скороварке.
Рецепт красной рыбы в скороварке
Рыба нототения маринованная в скороварке.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    У нас "рыба под маринадом" - это маринованная рыба в уксусе или лимоном соке. А тут такой рецепт... Я попробовала приготовить и получилось очень вкусно - своих за уши не оттащишь. Правда у нас это называется подливка, ну тоесть рыба под подливой. Но теперь всегда так буду готовить - вобще нет запаха рыбы. Овощи его полностью перекрывают и получается вкусно...
    28 октября 2021 13:30
    ответить
  2. Гурман
    следуя рецептуре вашей приготовил, но получился очень низкий корж( что-то не так сделал. но все равно спасибо
    3 марта 2021 22:30
    ответить
  3. Гурман
    После 5-ти часов тушения даже о крупных костях не может быть и речи!
    4 августа 2020 21:00
    ответить
  4. Гурман
    а косточки успевают размягчится?
    11 января 2020 15:37
    ответить
ответить