назад

Бозбаш из баранины

Бозбаш из баранины традиционно кавказское блюдо. Суп получается просто необыкновенным, ароматным, наваристым и очень сытным.
Сколько готовить?
2 часа
Рецепт на
5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
178
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
32
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа
1
Замочите в воде нут. Залейте кипятком и оставьте на всю ночь.
2
Обмойте баранину и нарежьте на куски, затем поставьте вариться 1 час. После этого добавьте нут без воды и варите еще 20 минут.
3
Нарежьте лук
4
Затем обжарьте лук и добавьте томатную пасту и еще обжаривайте 3 минуты. Затем все добавьте в суп.
5
Нарежьте яблоки и картофель, добавьте в суп.
6
Нарежьте чернослив и добавьте в суп.
7
Все хорошо перемешайте, добавьте соль, специи и варите еще 20 минут. Затем отключите плиту и дайте настояться супу еще 10 минут. Суп подавайте горячим.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ БОЗБАШ ИЗ БАРАНИНЫ
Говурма Бозбаш!!!Азербайджанский суп!!! (обалденно вкусный, украшение любого праздничного стола!!!)
БОЗБАШ Вкусный Суп!!! Азербайджанская Кухня!/BOZBAŞ!
Бозбаш Азербайджанская кухня | Bozbash Azerbaijani cuisine
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Свинина в башкирском бишбармаке!? Это, явно, неправильный рецепт.
    5 августа 2020 09:00
    ответить
  2. Гурман
    Сочетание говядины(баранины) и чернослива с томатной пастой просто изумительно, мне очень нравится вкус и аромат! замечательный наваристый, густой суп!
    11 января 2020 15:46
    ответить
ответить