Отварите маш на медленном огне. Затем на сковороде растопите масло и добавьте зерна горчицы. Затем добавьте все приправы, кроме соли и слегка обжарьте.
2
Нарежьте морковь, перец болгарский кубиками и обжарьте вместе со специями.
3
Когда маш разварится до состояния пюре, добавьте в него всю нашу обжарку.
обажаю такое осенее блюдо, всегда ставлю много-много зелени и кинзу обязательно. Мы все его очень любим и даже дети кушают и на обед, и на ужин в качестве салата овощного. А кушаем с картошкой на гарнир.