назад

Суп с ребрышками и грибами

Очень вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас за обеденным столом.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
8 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
72
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

400 гр ребра свиные
30 гр сушеных грибов
200 гр горох
1 шт репчатый лук
1 шт морковь
2 шт картофеля
2 ст. л. растительного масла
Соль, специи, зелень по вкусу
2,5 литра воды
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Замочите в кипятке горох на 4 часа и в обычной воде грибы на 1 час.
2
Ребра обжарьте на сковороде с двух сторон.
3
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и добавьте ребра и горох, варите 40 минут.
4
Обжарьте лук, морковь чеснок примерно 7 минут.
5
Тем временем добавьте в суп грибы и картофель. Варите 15 минут, затем добавьте обжарку, соль, специи и варите еще 5 минут.
6
Разливайте горячим, в конце добавьте зелень.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Приготовила суп по этому рецепту, получился очень вкусный и наваристый суп! пальчики оближешь! спасибо за рецепт!!!!