назад

Солянка с копченостями и лимоном

Блюдо будем готовить с копченой курицей, солянка от этого станет еще сочнее и вкуснее.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
55
ккал
Белки
1
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

300 гр копченого куриного окорока
300 гр колбасы
100 гр оливок
1 шт репчатого лука
1 шт лук порей
1 шт морковь
1 шт дольки лимона
2 шт маринованного огурца
3 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
2 литра воды
Соль, специи, зелень по вкусу
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Нарежьте куриный окорок. И добавьте в воду.
2
Морковь, лук нарежьте и обжарьте 5 минут на растительном масле. Добавьте маринованные нарезанные огурцы, нарезанные оливки, томатную пасту и обжаривайте еще 4 минуты, затем все добавьте в суп.
3
Нарежьте колбасу и добавьте в суп.
4
Нарежьте лук порей и добавьте в суп.
5
Нарежьте зелень и добавьте в суп.
6
Теперь доведите суп до кипения, посолите, добавьте специи и варите 10 минут. Суп подавать горячим.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Рецепт проверен не один год. Очень вкусно. Только я огурцы обжариваю с луком и морковью. А картошку, не поняла, зачем до готовности обжарить, а потом еще варить? Я ее сырую добавляю со всей обжаркой и варю до готовности. Оливки, дольку лимона и сметану тоже в кастрюлю не ложу, а добавляю каждому в тарелку.