назад

Солянка по-грузински с чесноком

Солянка прямиком из Грузии. Оцените вкус и аромат этого вкусного блюда.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
6 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
102
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

250 гр говядины
20 гр растительного масла
1 шт репчатого лука
2 ст. л. томатной пасты
3 шт соленых огурцов
10 гр соуса южного
1 ст. л. винного уксуса
3 зубчика чеснока
1 ст. л. муки пшеничной
Соль, перец по вкусу
1 стакан бульона
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут
1
Нарежьте лук, огурцы, чеснок, зелень мелко
2
Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле, добавьте лук и чеснок. Добавьте соль и черный перец, все перемешайте и обжаривайте 10 минут.
3
Затем добавьте томатную пасту, обжаривайте 3 минуты. Затем добавьте муку и обжаривайте 1 минуту.
4
Добавьте бульон.
5
Добавьте огурцы, соус южный, уксус, зелень и все перемешайте. Томите 5 минут.
6
Солянка готова, подавайте горячим.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Картофель сварить или сырой?