Нашинкуйте капусту. Разогрейте сковородку и добавьте лук, морковь. Обжарьте все до золотистого цвета, затем добавьте капусту, томатную пасту, 1/3 стакана воды, соль, черный перец и все хорошо перемешайте. Тушите 30 минут на медленном огне.
3
Затем нарежьте шампиньоны, добавьте к капусте и все перемешайте. Тушите еще 10 минут.
4
В конце добавьте зелень и отключите плиту. Подавайте горячим.