назад

Лакса

Острый суп азиатской кухни, готовят из морепродуктов с пряностями. Суп обязательно понравится любителям остренького.
Сколько готовить?
15 минут
Рецепт на
4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
67
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
4
грамм

СОСТАВ

1 литр бульона
500 мл воды
300 гр тигровых креветок
1 шт филе куриное
1 шт лайм
1 шт репчатого лука
1 пучок зеленого лука
3 ст. л. пасты карри красной
50 гр фасоль стручковая
500 мл кокосовое молоко
100 гр лапша удон
50 мл соус рыбный
2 пучка кинзы
сахар по вкусу
2 ст. л. растительного масла
1 шт имбирь
2 шт томата
2 ст. л. кунжутного масла
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

15 минут
1
Нарежьте лайм, перец чили и все разотрите с солью  в тарелке ложкой. Очистите креветки.
2
Нарежьте куриное филе и поставьте его вариться. Как закипит добавьте карри, стручковую фасоль  и растертый лайм с перцем. Затем добавьте кокосовое малоко, лапшу удон. И варите 5 минут. Затем добавьте креветки и рыбный соус.
3
Обжарьте на растительном масле лук, затем добавьте имбирь и томаты и обжаривайте примерно 5 минут. Затем полейте все кунжутным маслом. Все добавьте в суп.
4
В самом конце добавляем зелень, соль, зеленый лук, перец чили, кинзу. Доведите до кипения и отключите плиту. Суп готов.
5
В конце можно украсить зеленью и перцем чили.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛАКСА
Филе лосося на сковороде с обалденным соусом!
Лакса | Суповарение
Лосось запеченный в духовке. Самый простой и вкусный рецепт.