Суп из утки с гречкой

Весь секрет супа в том, что из утки получается самый наваристый суп, какой ни из одного мяса не получите. Поэтому обязательно попробуйте приготовить этот вкусный и ароматный суп.

Сколько готовить?

50 минут

Рецепт на

5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

115

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

350 гр утиного мяса, лучше бедра и голень.

3 шт картофеля

1 шт репчатого лука

120 гр гречки

2 ст. л. подсолнечного масла

Соль, специи, зелень

Ингридиенты на

порцию

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут

Приготовьте все, что вам понадобиться для супа. Очистите овощи и поставьте варить утку. Варите 30 минут.

Затем нарежьте картофель кубиками и добавьте в суп.

Переберите гречку, промойте и добавьте в суп. Варите все 10 минут.

Затем мелко нарежьте лук, натрите морковь и все пережарьте на растительном масле 7 минут.

Всю пережарку добавьте в суп, посолите, добавьте специи, зелень и варите еще 10 минут.

Когда суп будет готов, отключите плиту и дайте настояться супу еще 10 минут.

TALK - 1

Показать только заметки (0) • комментарии 1

Гурман

Марина, делаю точно такой суп, только вместо гречки чечевицу добавляю. Хороший у Вас рецепт