назад

Суп из утки с гречкой

Весь секрет супа в том, что из утки получается самый наваристый суп, какой ни из одного мяса не получите. Поэтому обязательно попробуйте приготовить этот вкусный и ароматный суп.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
115
ккал
Белки
1
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
13
грамм

СОСТАВ

350 гр утиного мяса, лучше бедра и голень.
3 шт картофеля
1 шт репчатого лука
120 гр гречки
2 ст. л. подсолнечного масла
Соль, специи, зелень
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Приготовьте все, что вам понадобиться для супа. Очистите овощи и поставьте варить утку. Варите 30 минут.
2
Затем нарежьте картофель кубиками и добавьте в суп.
3
Переберите гречку, промойте и добавьте в суп. Варите все 10 минут.
4
Затем мелко нарежьте лук, натрите морковь и все пережарьте на растительном масле 7 минут.
5
Всю пережарку добавьте в суп, посолите, добавьте специи, зелень и варите еще 10 минут.
6
Когда суп будет готов, отключите плиту и дайте настояться супу еще 10 минут.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Марина, делаю точно такой суп, только вместо гречки чечевицу добавляю. Хороший у Вас рецепт