назад

Чевапчичи

Чевапчичи - это национальное балканское блюдо, это очень вкусные колбаски из мяса.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
5 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
48
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
0
грамм
Углеводы
11
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут
1
Снова перекрутите фарш на мясорубке, но уже вместе с луком и чесноком.
2
Затем посолите, добавьте специи, перец, соду и все перемешайте.
3
Сделайте специальное приспособление из бутылки и пакета, как на фото. И сформируйте колбаски.
4
Затем все обжарьте до румяного цвета.
5
Подавайте с гарниром горячим.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЧЕВАПЧИЧИ
Нигде не ела чевапчичи вкуснее, чем у подруги из Словакии. Готовлю по ее рецепту уже много лет
Чевапчичи (чевапи) по-сербски. Колбаски из мясного фарша.
Как приготовить чевапчичи? (авторская интерпретация Алика)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Только что сделала, очень вкусно, делала из домашних яиц и водку коньяком заменила, так как водки не было)))Рецепт из детства. В другом месте вычитала когда расскатываешь тесто, дать какое то время полежать ему, оно подсохнет и не будет слипаться при резке, очень удобно. В общем очень вкусно.
    25 мая 2022 21:31
    ответить
  2. Гурман
    Маш - бобовые, но не фасоль. Маш ближе к чечевице
    29 октября 2021 20:00
    ответить
  3. Гурман
    можно попробовать не натуральные кишки купить, а есть в магазинах искусственная оболочка для колбасы...
    6 августа 2020 03:30
    ответить
  4. Гурман
    Панировать котлеты не нужно? Сразу в масло?
    19 января 2020 05:23
    ответить
ответить