назад

Кюфта по-армянски

Вкусные фрикадельки армянской кухни. Фрикадельки получаются большие с неповторимым вкусом и ароматом. Любители алкоголя точно оценят.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
10 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
142
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

1 кг говядины
2 шт лук репчатый
1 шт яйцо
2 ст. л. муки
50 гр коньяка
3/4 стакана молока
Сливочное масло по вкусу
Соль, перец черный, перец красный по вкусу
Ингридиенты на
10
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Измельчите мясо в кухонном комбайне до состояния пюре. Затем добавьте яйцо, молоко, измельченный лук, муку, коньяк, соль, перец и снова все измельчите.
2
У вас должна получиться вот такая однородная кашица.
3
Поставьте на плиту большую кастрюлю, налейте воды и доведите воду до кипения. Посолите, поперчите воду. Сформируйте большие фрикадельки и по одной добавляйте в воду. Варите 30 минут.
4
Затем слейте воду, фрикадельки достаньте и нарежьте на тарелке.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    А по вкусу, очень хорошо и быстро. Когда много работы, самое то, приготовить.