1
Добавьте в фарш соль, паприку, красный перец и все аккуратно перемешайте.
назад
Плескавица
Плескавица - это традиционное сербское блюдо, напоминает наши котлеты, только больше и сделаны в форме лепешки.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
4 персоны
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
261
ккал
Белки
1
грамм
Жиры
29
грамм
Углеводы
1
грамм
СОСТАВ
1 ст. л. соли
1/2 ч. л. красного перца
1/2 ч. л. паприки
1 стакан минеральной воды
4 ст. л. оливкового масла
2 шт луковицы
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час
2
И весь секрет приготовления котлет. Налейте в миску с фаршем
2/3 стакана газированной воды, тщательно все смешайте. Затем сверху добавьте 2
ст. л. масла. Затем миску закройте и поставьте в холодильник на 10 часов.
3
Нарежьте мелко лук. Добавьте в фарш, аккуратно перемешайте.
4
Затем слепите шарик из фарша и раздавите, у вас должен получиться толстый блин из фарша.
5
Потом все обжарьте на масле до золотистого цвета. И
подавайте к столу горячим.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПЛЕСКАВИЦА
СЕРБСКАЯ ПЛЕСКАВИЦА. БОЛЬШАЯ СОЧНАЯ КОТЛЕТА НА МИНЕРАЛКЕ
Сербская ПЛЕСКАВИЦА - большая отбивная из мясного фарша на гриле. Рецепт от Всегда Вкусно!
Готовим с Сержем Марковичем: Сербская плесковица
TALK - 3
- ГурманНе встречала еще такого рецепта - надо попробовать сделать. Жаль что автор не пишет сколько калорий в блюде и сколько по времени жарить мясо и картошку - 15 минут для говядины очень мало, думаю что она останется жесткой за это время. Попробую приготовить - отпишусь...29 октября 2021 21:00ответить
- ГурманОчень рекомендую, 2кг семьей стрескали:)6 августа 2020 04:30ответить
- ГурманПолучается, остается треть стакана газированной воды, что с ней делать? Какую именно газированную воду брать?19 января 2020 07:23ответить