Добавьте в фарш соль, паприку, красный перец и все аккуратно перемешайте.
2
И весь секрет приготовления котлет. Налейте в миску с фаршем
2/3 стакана газированной воды, тщательно все смешайте. Затем сверху добавьте 2
ст. л. масла. Затем миску закройте и поставьте в холодильник на 10 часов.
3
Нарежьте мелко лук. Добавьте в фарш, аккуратно перемешайте.
4
Затем слепите шарик из фарша и раздавите, у вас должен получиться толстый блин из фарша.
5
Потом все обжарьте на масле до золотистого цвета. И
подавайте к столу горячим.
Не встречала еще такого рецепта - надо попробовать сделать. Жаль что автор не пишет сколько калорий в блюде и сколько по времени жарить мясо и картошку - 15 минут для говядины очень мало, думаю что она останется жесткой за это время. Попробую приготовить - отпишусь...
Гурман
отличный рецепт, уже 3 партии блинов по нему пожарил, ни одного блина комом ) и все вкусные, вся семья оценила. Спасибо большое за рецепт!
... еще
ответить