назад

Овощная икра

Очень вкусный и диетический рецепт приготовления овощной икры.
Рецепт на
10 персон

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
35
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
6
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1
Приготовьте все продукты.
2
Баклажаны почистите и нарежьте на 2 части, затем обжарьте с 2 сторон без масла.
3
Перец очистите от семян, обжарьте на сухой сковородке со всем сторон. Заем остудите и снимите кожицу с перца.
4
Нарежьте лук и обжарьте на растительном масле 3 минуты.
5
Натрите морковь и добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.
6
Перец и баклажаны измельчите, либо в мясорубке, либо в кухонном комбайне. Все добавьте к моркови. Затем очистите томаты от кожуры (прокипятите томаты 3 минуты, остудите и снимите кожицу), затем тоже измельчите и добавьте к моркови. Затем посолите, добавьте сахар, специи и томите на медленном огне 15 минут.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩНАЯ ИКРА
Икра Из Баклажанов! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!
ОВОЩНАЯ ИКРА на любой вкус. 4 Рецепта от Всегда Вкусно!
Вкусный пост. Овощная икра
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 5
Показать только заметки (0) комментарии 5
  1. Гурман
    Уксус не надо.Добавьте перед окончанием приготовленя чеснок.
    26 мая 2022 00:00
    ответить
  2. Гурман
    очень годный и удачный рецепт. многие пишут что уксус не надо, но автор правельно говорит - надо. у меня подругим рецептам взрывались банки, а эти хранятся с лета в комнате и красота. Спасибо за рецепт кабачковой икры через мясорубку на зиму, теперь только его делаю.
    29 октября 2021 23:00
    ответить
  3. Гурман
    Не взлетает без уксуса) Можно без него)
    5 марта 2021 08:00
    ответить
  4. Гурман
    Спасибо вам!! Муж нахваливал весь вечер!! Я сделала всё слово в слово! ООООООЧЕНЬ ВКУСНО!
    6 августа 2020 06:30
    ответить
  5. Гурман
    с грибами очень вкусно, кто сомневается - попробуйте!
    19 января 2020 11:23
    ответить
ответить