назад
Мезе - блюдо национальной кухни Турции. Очень вкусная закуска из чечевицы и чеснока. Хотя вариантов приготовления мезе множество, этот вариант самый удачный и вкусный.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
45
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
7
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Заранее приготовьте все продукты, чечевицу замочите в холодной воде на 5 часов.
2
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите и все обжарьте на сковороде.
3
Отварите чечевицу в течение 20-30 минут на медленном огне или пока вода не выкипит.
4
Чеснок натрите на мелкой терке, добавьте в йогурт вместе с солью, перцем и специями. Все перемешайте.
5
Чечевицу смешайте с обжаренными овощами и выложите на тарелке.
6
Сверху залейте равномерно йогуртом и украсьте зеленью.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ МЕЗЕ
АССОРТИ мезе - 5 вкусных ЗАКУСОК-намазок на стол! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
Что такое МЕЗЕ, КАК их подают. Самые популярные закуски, КАК В ОТЕЛЕ ТУРЦИИ.
Турецкий ЭЗМЕ / EZME - приготовить проще простого, получается очень вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    А можно ли заменить растительное масло на подсолнечное?
    26 мая 2022 05:30
    ответить
  2. Гурман
    Попробуйте. Получается вкусно, но вы правы, с первого раза может не получится. Главное, чтобы карамель получилась, остальное проще.
    30 октября 2021 04:31
    ответить
  3. Гурман
    Уже второй год пользуюсь данным рецептиком. Это самая вкусная шарлотка, какую только можно найти. Спасибо вам за такой классный рецепт. Она бесподобна
    6 августа 2020 12:00
    ответить
ответить