1
Заранее приготовьте все продукты, чечевицу замочите в холодной воде на 5 часов.
назад
Мезе
Мезе - блюдо национальной кухни Турции. Очень вкусная закуска из чечевицы и чеснока. Хотя вариантов приготовления мезе множество, этот вариант самый удачный и вкусный.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
4 персоны
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
45
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
7
грамм
СОСТАВ
100 гр чечевицы
400 гр моркови
1 шт репчатого лука
250 гр йогурта без сахара
3 зубчика чеснока
1/4 пучка петрушки
300 мл воды
2 ст. л. растительного масла
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите и все обжарьте на сковороде.
3
Отварите чечевицу в течение 20-30 минут на медленном огне или пока вода не выкипит.
4
Чеснок натрите на мелкой терке, добавьте в йогурт вместе с солью, перцем и специями. Все перемешайте.
5
Чечевицу смешайте с обжаренными овощами и выложите на тарелке.
6
Сверху залейте равномерно йогуртом и украсьте зеленью.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ МЕЗЕ
АССОРТИ мезе - 5 вкусных ЗАКУСОК-намазок на стол! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
Что такое МЕЗЕ, КАК их подают. Самые популярные закуски, КАК В ОТЕЛЕ ТУРЦИИ.
Турецкий ЭЗМЕ / EZME - приготовить проще простого, получается очень вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!
TALK - 3
- ГурманА можно ли заменить растительное масло на подсолнечное?26 мая 2022 05:30ответить
- ГурманПопробуйте. Получается вкусно, но вы правы, с первого раза может не получится. Главное, чтобы карамель получилась, остальное проще.30 октября 2021 04:31ответить
- ГурманУже второй год пользуюсь данным рецептиком. Это самая вкусная шарлотка, какую только можно найти. Спасибо вам за такой классный рецепт. Она бесподобна6 августа 2020 12:00ответить