назад

Донер кебаб

Блюдо турецкой кухни, напоминает чем-то булочку с начинкой.
Сколько готовить?
1 час 20 минут
Рецепт на
4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
421
ккал
Белки
7
грамм
Жиры
40
грамм
Углеводы
12
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 20 минут
1
Сделаем сначала фарш. Нарежьте мелко лук, натрите на мелкой терке чеснок и соедините все с фаршем, еще посолите и поперчите, затем перемешайте. Сделайте котлетки из фарша.
2
Возьмите ветчинницу или любую жестяную банку, положите в нее рукав для запекания. Сложите туда котлеты и утрамбуйте все хорошо, затем завяжите рукав.
3
Банку поставьте в кастрюлю с водой и поставьте в духовку на 1 час при 150 гр.
4
Теперь будем делать домашний майонез из оливкового масла, горчицы, винного уксуса, 1 зубчика чеснока, 2 желтками, соли, перца. Взбейте все миксером до однородной массы. Сначала в миску добавьте яйца и буквально по 1 ложке добавляйте масло и взбивайте, пока не загустеет и так пока масло не закончится. Затем добавьте уксус, горчицу, соль, тертый чеснок.
5
Нарежьте овощи.
6
Достаньте мясо из духовки, вытащите с пакета и нарежьте тонкими кусочками.
7
Овощи смешайте с домашним майонезом, затем в булочку для кебаба добавьте мясо, затем овощи. Можно подавать с картошкой фри, майонезом и кетчупом.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ДОНЕР КЕБАБ
Донер-Кебаб - Знаменитый Рецепт Шаурмы По-Немецки. Объедение!
Шаурма в домашних условиях. Вкусный простой быстрый рецепт шавермы (как готовить донер-кебаб)
ДОНЕР КЕБАБ ИЛИ ШАУРМА ЛЕГКО И ПРОСТО
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Спасибо, готовь с удовольствием!
    6 августа 2020 12:30
    ответить
  2. Гурман
    Ни чего себе, быстрый рецепт
    22 января 2020 18:23
    ответить
ответить