Бульон из индейки с овощами

Нарежьте крыло индейки, затем натрите солью с перцем и поставьте запекаться в духовку на 200 гр на 1 час или до румяной корочки.

Затем нарежьте морковь, лук, сельдерей, все добавьте в кастрюлю. Сверху положите крылья. Залейте все водой, дождитесь, как все закипит, варите 1 час.

Затем бульон процедите от овощей с мясо, можете готовить на нем другое блюдо или убрать в холодильник, можно заморозить. Такой бульон хранится 3 дня в холодильнике и 2 месяца в морозильной камере. Овощи с индейкой можно съесть, как отдельное блюдо.