Тут все просто, нарезаете мясо или сало. Нарезаете мелко лук.
2
Затем на сухую сковородку кладете сало, затем лук и все перемешиваете. Обжариваете до золотистого цвета. Главное, чтобы ничего не сгорела. Шкварки готовятся очень быстро.
3
Шкварки лучше всего сочетаются с картофелем. Картофель предварительно лучше отварить с солью.