Сначала чечевицу переберите и промойте. Затем залейте холодной водой и доведите до кипения, варите 1 час, пока не разварится.
2
Подогрейте масло на сковороде, добавьте муки и все перемешайте. Затем добавьте томатной пасты и перемешайте. Обжаривайте 1 минуту.
3
Добавьте соль, перец красный, лимон и зелень, все перемешайте и обжаривайте 30 секунд. Затем всю зажарку добавьте в суп к чечевице, перемешайте и варите еще 3 минуты.
4
Если хотите суп-пюре, то измельчите все блендером до однородной массы. Суп подавайте горячим.