1
Приготовьте все продукты заранее. Яйца отворите. Варить 12 минут после того, как закипит вода. Овощи почистите, зелень помойте и обсушите.
назад
Борщ с яйцом
Необычный борщ с яйцом и зеленью, понравится любителям легкого супа.
Сколько готовить?
1 час 25 минут
Рецепт на
6 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
202
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
14
грамм
Углеводы
12
грамм
СОСТАВ
700 гр свиные ребра
4 шт картофеля
1 шт морковь
200 гр свежего щавеля
100 гр зеленого лука
2 шт лаврового листа
3 шт яйца
100 гр укропа
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час 25 минут
2
Налейте в кастрюлю воды. Ребра нарежьте. Добавьте в кастрюлю, доведите воду до кипения. Затем добавьте лавровый лист, соль, перец и варите 1 час.
3
Пока мясо варится, натрите морковь и обжарьте на масле 5-7 минут. Нарежьте картофель и добавьте все в суп. Варите суп еще 15 минут.
4
Затем мелко нарежьте всю зелень: зеленый лук, укроп, щавель.
5
Все добавьте в суп, перемешайте и варите 5 минут.
6
Затем разлейте суп по тарелкам и добавьте в суп половинку или четверть яйца.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ БОРЩ С ЯЙЦОМ
ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с щавелем и яйцами (бабушкин рецепт) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!
Зеленый борщ по-украински Очень вкусно.Семейный Рецепт!
TALK - 4
- Гурманне борщ, а похлебка30 октября 2021 12:01ответить
- ГурманСпасибо за хороший рецепт5 марта 2021 21:00ответить
- ГурманМне лично совсем не понятно, что это за щавелевый борщ, без свеклы. Если это щавелевые щи, зачем морковь (также как и в грибном супе) только все испортит. Все намного прозаичней попробуйте: Картофель, (хорошую тушенку) яйца и (лук целиком без обжарки)щавель.6 августа 2020 19:30ответить
- ГурманСколько хозяек - столько борщей! Тут уж не поспоришь, я всегда варю борщ как мама и бабушка: сначала варю свеклу, морковь и лук, потом добавляю картофель и капусту, в самом конце вливаю томат и ложку чайную сахара, укроп. Готово! Жир не использую, часто варю на мясе, поэтому жарить ничего не нужно, борщ сытный получается.26 января 2020 11:23ответить