Нарежьте шампиньоны и зеленый лук. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения. Добавьте шампиньоны в воду, посолите, поперчите и варите 10 минут.
2
В конце добавьте зеленый лук. Бульон можно заморозить или использовать, как отдельное блюдо.
Гурман
не указано сколько варить бульон в шаге 1, пришлось варить 1,5 часа, чтобы мясо сварилось. Я добавила сырки типа Дружба, они везде продаются, а вот вместо шампиньонов вешенки. Очень сытный и вкусный суп получился. мне очень понравился и мужу тоже!
... еще
ответить